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現在有很多的傢庭,在早上吃早餐的時候一般都是吃油條,油條吃起來不僅特別的方便,而且特別的美味,吃起來的時候口感也是比較清淡的,所以也特別適合拿來做早餐,不過現在有很多黑心的商販為瞭好吃,但是又要節約成本,所以就在這裡加瞭一些添加劑,有很多的食客在吃瞭之後就會對大腦或者身體造成一些不好的現象,所以以後早餐不妨自己在傢裡做一做吧。



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說起油條其實也是一種非常古老的中式面食瞭,長條形中空的油炸食品,吃起來的時候口感特別的松脆,而且非常的有韌性,這也是我們中國傳統的早點之一,而且油條的叫法在各地也是不一樣的,東北和華北很多地區都稱為油條為餜子,安徽一些地區都稱為油果子,廣東和廣東周邊的一些地區,都把油條稱為油炸鬼,反正不同地區都有著不同的叫法。





我們中國最傳統的經典早餐就是油條瞭,小編每天早上出門上班的時候都能看到街邊的賣早餐,包子店裡來來往往的人去買早餐,其中當然少不瞭油條,但是有些人擔心外面做的油條不好吃,或者是有添加劑,所以現在就有的人為瞭吃到更健康的油條,直接自己在傢裡做油條瞭,那麼油條到底應該怎麼做呢,才能做得更好吃呢?





我們需要準備的食材,有泡打粉,酵母,鹽水高筋面粉,豬油,雞蛋,食用油。

我先把泡打粉,酵母,鹽都分別的放入盆中之後再添入冷水攪拌均勻,然後再倒入高筋面粉,攪打成團之後再淋入我們準備好的豬油繼續攪打成盆光手光面光這個狀態,然後再取出來,放在案板上揉成長方條,之後再蓋上保鮮膜,醒面一個小時左右。



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之後我們再揭開保鮮膜,把面團瞬間度用手慢慢的推成稍稍厚的長方形面餅,然後再用刀切成四厘米寬的長條,之後再拿一根筷子沾上水,順著面塊中間按壓一條水線,然後在上面疊放一條面塊,用刀背沿著中線按壓結實,讓兩根油條粘連,變成一根油條,然後我們再起鍋熱油,等到油溫升起來的時候,我們把油條放入鍋中,炸到金黃色就可以撈出來瞭,這樣美味又好吃的油條就已經做好瞭,而且做法也是特別的簡單,關鍵吃起來的時候也是非常的放心。



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